Ingredientes:
<Para Termos Lonchera de Acero Inoxidable Zojirushi de 0.35 litros>
Ingredientes (1 porción):
Para el aderezo:
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 2 cucharaditas de miel de abeja
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite vegetal de su preferencia
Para la ensalada:
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1/3 taza de pasta corta seca de su preferencia
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 5 tomates cherry
- 1/4 taza de apio cortado a lo largo de 0.31 cm
- 1 puñado de ensalada mixta
<Para Termos Lonchera de Acero Inoxidable Zojirushi de 0.50 litros>
Ingredientes (1 porción):
Para el aderezo:
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel de abeja
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 1/3 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite vegetal de su preferencia
Para la ensalada:
- 2-1/2 tazas de agua
- 1-1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pasta corta seca de su preferencia
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 7 tomates cherry
- 1/3 taza de apio cortado a lo largo de 0.31 cm
- 1 puñado de ensalada mixta
*Esta receta fue creada para el termo lonchera de acero inoxidable Zojirushi de 0.35 lt y 0.50 lt. Ajustes serán necesarios para adaptar la receta para otros modelos de termo lonchera.
Pasos
1
Prepare el termo lonchera. Llene el termo lonchera con los cubitos de hielo y agua (no incluida en la lista de ingredientes). Enrosque la tapa y deje reposar.
2
Ponga dos tazas de agua y la sal a hervir en una cazuela. Agregue la pasta en el agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
3
Escurra el agua caliente y enjuague la pasta con agua fría. Escurra el exceso de agua y mezcle la pasta con el aceite en un recipiente y póngalo a un lado.
4
Mezcle todos los ingredientes para el aderezo en un recipiente pequeño.
5
Descarte el hielo y el agua del termo lonchera y vierta el aderezo que preparo en el paso 4.
6
Corte una “x” con un cuchillo en cada tomate cherry y colóquelos en el termo lonchera.
7
Apile el apio, pasta, y luego agregue la ensalada. Deje 1 cm de espacio por debajo del borde.
8
Antes de comer, agite el termo lonchera para cubrir la ensalada con el aderezo. Abra la tapa y revuelva la ensalada con un tenedor.
9
¡Buen provecho!
